生活日报3月14日讯(记者 赵国陆)为普及食品安全消费知识，提高消费者依法维权意识和维权能力，市食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易服务、畜牧、林业、盐务、出入境检验检疫局10个部门，联合向社会发布“3·15食品安全消费警示信息”，并公布投诉电话。
生肉食品认“两章”
按照规定，生猪实行定点屠宰，上市肉品必须有“两证两章”，即《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》；猪胴体上印的检疫合格验讫印章(长方形)、肉品品质检验合格印章(圆形)。消费者发现私屠滥宰肉，可向济南市畜禽屠宰稽查大队举报。
保健食品防“忽悠”
保健食品的本质仍然是食品，它含有一定量的功效成分，能调节人体机能，具有特定的功效，有特定的适用人群。销售者往往夸大宣传其功能，声称可治疗某些疾病。保健食品不可代替药品，否则会贻误病情。明显的标志就是其外包装标注的保健食品“蓝色草帽形”标志与保健食品批准文号。
市民如遇到普通食品宣传保健作用或保健食品宣传对疾病的治疗作用，可向济南市卫生局卫生监督所投诉举报。
进口食品查“身份”
超市商店的进口食品越来越多，琳琅满目的洋食物仅从感观上难识别其真伪，但可通过验证其“身份”来确定。所有进口预包装食品必须具备卫生证书和食品标签审核证书。消费者要注意查看中文标签，必须标注的内容包括：品名、配料表、净含量、原产国、生产日期、保质期、国内总经销的名称及地址7项。如遇疑问，可向市出入境检验检疫局咨询投诉。
此外，如买到假冒的无公害农产品、绿色食品、有机食品，就餐发现酒店不符合卫生标准，遇到假冒伪劣食盐等涉及食品的问题，都可向有关部门举报投诉，详见附表。
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